Cendas: Canasta Alimentaria Familiar subió a Bs 665.682,12 en febrero

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la Canasta Alimentaria Familiar se incrementó en 445,8% en un año

 

CARACAS. El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM) aseguró que el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de febrero se ubicó en 665.682,12 bolívares, lo que representa un incremento de 7,2% con respecto a enero de este mismo año.

De acuerdo con el informe de la referida organización, una familia de cinco miembros requiere de 16,4 salarios mínimos (22.189,70 bolívares diarios) para poder adquirir los rubros de la CAF que, además, entre febrero de 2016 y febrero de 2017 aumentó 445,8%.

Nueve rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: cereales y productos derivados, 20,3%; pescados y mariscos, 17,0%; leche, quesos y huevos, 8,4%; carnes y sus preparados, 6,4%; grasas y aceites, 5,4%; salsa y mayonesa, 4,8%; azúcar y sal, 2,6%; granos, 0,7% y frutas y hortalizas, 0,3%. Bajaron de precio las raíces, tubérculos y otros, -2,0%. El café mantuvo el precio del mes pasado: 14.590,91 bolívares el kilo.

La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 4.789,3%.

Dieciocho productos de la CAF escasean: leche en polvo, carne de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, queso amarillo, arvejas, lentejas, caraotas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café y mayonesa: el 31,00% de los 58 productos que contiene la canasta.

Betsai Ekmeiro

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